Ulei de cocos VFI 25KG

Uleiul de cocos nehidrogenat are un punct de topire intre 24-25°C si fumega la 177°C , in timp ce uleiul hidrogenat are punctul de topire peste 30°C si punctul de fumegare la peste 232°C.

Acest ulei este cel mai stabil dintre toate, se oxideaza greu si nu rancezeste la fel de repede ca celelalte uleiuri, datorita grasimilor saturate pe care le contine.

Aceste produse se folosesc in special in industria inghetatei, pentru obtinerea inghetatei si a glazurii pentru inghetata, in producerea de pop corn si spray-ere pentru crackers. Se utilizeaza de asemenea si pentru fabricarea sapunului si a cosmeticelor.

Produsul se prezinta sub forma solida, de culoare alba, fara gust sau miros. Vara devine un ulei, lichid.

Render va pune la dispozitie urmatoarele varietati de ulei cocos:

• Ulei de cocos nehidrogenat – produs in Austria de VFI, ambalat: Cutie carton 25 kg;
• Ulei de cocos ecologic preset la rece – produs in Sri Lanka, ambalat: Borcan sticla 200 ml si 500 ml;